Pâte sablée sucrée
La pâte sablée sucrée doit être travaillée le moins possible. Je vous conseille donc l'utilisation d'un robot-mixeur. Cette recette prendra donc cinq minutes de votre temps, pour un budget inférieur à ces pâtes industrielles dont tout amateur devrait se détourner à jamais. Sortez du réfrigérateur, une demie-heure à l'avance, 175…