Tarte fine aux deux tomates
Une adaptation de la pissaladière où le feuilletage doit rester croustillant, d'où la précuisson de la tomate.Pour 6 personnes.Préparez une pâte feuilletée et étalez-en 250 g très finement, en forme de grand rectangle. Posez-le sur une plaque huilée ou un silpat.Préparez un pesto « sec ». Dans…