Pâte à sablé breton
Cette pâte est une intéressante variante de la pâte sablée sucrée. Elle lève à la cuisson, peut se manger seule et se marie bien avec l'abricot.Pour 200 g de pâte (6 fonds de tartelettes ou 12 sablés).Travaillez 50 g de bon beurre salé en le mélangeant délicatement…